articolo pubblicato il giorno 22/04/2014
I
Salotti del Gusto, ovvero il Rinascimento del gusto italiano, si svolgeranno venerdì 25 e sabato 26 aprile nel meraviglioso scenario di una delle più belle ville medicee, la Ferdinanda di Artimino, meglio conosciuta come la
Villa dei Cento Camini.
Saranno più di cento i tavoli di degustazione e assaggio, con tutto il meglio di quello che l’enogastronomia italiana può offrire in termini di prodotto artigianale e di impeccabile qualità naturale.
In questo contesto non potevano mancare
SisterxSister da Bibbona (LI) ovvero il miglior peperoncino biodinamico
Peperita di Rita Salvadori e l’olio recentemente insignito della medaglia d’oro al Concorso Internazionale di New York NYIOOC,
Il Cavallino di Romina Salvadori.
I prodotti saranno disponibili all’assaggio nelle splendide sale affrescate del Buontalenti, venerdì dalle 10.00 alle 20.00 e sabato dalle 10.00 alle 22.00, ma per i veri appassionati si apriranno le porte di numerosi Laboratori.
I laboratori dei salotti del gusto
Venerdì 25 aprile
Salotto A2 alle ore 14.00: “Il Signore degli Oli” con lo chef stellato Marco Stabile che presenterà le varie possibilità di abbinamento con l’extravergine ed i piatti della sua cucina. Il Cavallino sarà presente con la Special Edition Leccio del Corno.
Salotto A3 alle ore 14.00: “Pane Amore e Fantasia”, con lo chef Claudio Patella ed il peperoncino di Peperita in varie declinazioni fra le quali il fantastico olio di limone e peperoncino.
Saotto B3 alle ore 15.00: “ L’uovo di Colombo”, con Paolo Parisi, l’olio extra vergine Il Cavallino ed il peperoncino Peperita.
Sabato 26 aprile
Salotto A3 alle ore 17.00: “Il Magnifico” con Carlo Cioni chef del Delfina e i vini del Carmignano.
Il piatto “Daino ai profumi dei boschi medicei di Carmignano” potrà essere completato dall’Habanero Chocolate di Peperita.
Salotto B3 alle ore 18.00: “50 Sfumature di Rosso” con Natascia Santandrea e Maria Probst de La Tenda Rossa di Cerbaia. Saranno protagonisti i peperoncini di Peperita dai fiocchi gialli all’habanero con cioccolato Slitti.
Sono solo 30 i posti disponibili quindi affrettatevi a prenotare !!
Per prenotazioni chiamare il numero 3381988022 oppure scrivere a
arianna@salottidelgusto.com
